在快节奏的现代生活中，肝脏承受着诸多压力，不良的饮食习惯、熬夜、酗酒等都可能导致肝脏损伤。对于肝脏不好的人来说，通过合理的饮食来养肝护肝至关重要。今天配资资讯，就为大家推荐“3 黄”和“3 水”，并详细介绍它们的做法，帮助您呵护肝脏健康，让您更显年轻！
一、多吃“3 黄”
（一）南瓜
南瓜性温，味甘，富含维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用。
南瓜粥
材料：南瓜 200 克，大米 100 克
做法：
1. 南瓜去皮去瓤，切成小块；大米洗净备用。
2. 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
3. 加入南瓜块，继续煮 15 分钟左右，至南瓜软烂、米粥浓稠即可。
南瓜饼
材料：南瓜 250 克，糯米粉 200 克，白糖适量
做法：
1. 南瓜蒸熟后压成泥，加入白糖拌匀。
2. 慢慢加入糯米粉，揉成不粘手的面团。
3. 将面团分成若干等份，搓圆压扁，制成南瓜饼生坯。
4. 平底锅刷油，放入南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。
（二）玉米
玉米富含膳食纤维、维生素 E 和谷胱甘肽等营养成分，能促进肝脏的代谢和解毒功能。
玉米排骨汤
材料：玉米 1 根，排骨 500 克，姜片、葱段、料酒、盐适量
做法：
1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥。
2. 玉米切成小段备用。
3. 锅中重新加入清水，放入排骨、玉米、姜片，大火煮沸后转小火煮 1.5 小时。
4. 出锅前加入盐调味即可。
松仁玉米
材料：玉米 200 克，松仁 50 克，胡萝卜、青豆适量，盐、白糖、食用油适量
做法：
1. 玉米、胡萝卜洗净，切成丁；青豆洗净备用。
2. 锅中烧开水，放入玉米、胡萝卜丁、青豆，焯水煮熟后捞出。
3. 锅中倒入适量食用油，放入松仁小火炒至微黄，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入玉米、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀，加入盐、白糖调味。
5. 最后放入炒好的松仁，翻炒均匀即可出锅。
（三）香蕉
香蕉富含钾元素和维生素 B6，有助于保护肝脏细胞，促进肝细胞的修复和再生。
香蕉奶昔
材料：香蕉 1 根，牛奶 200 毫升
做法：
1. 香蕉去皮，切成小段。
2. 将香蕉段和牛奶放入料理机中，搅拌成奶昔即可。
香蕉燕麦片
材料：香蕉 1 根，燕麦片 50 克，牛奶适量
做法：
1. 香蕉去皮，用勺子压成泥。
2. 锅中加入适量牛奶，放入燕麦片，小火煮至燕麦片变软。
3. 加入香蕉泥，搅拌均匀，继续煮 1-2 分钟即可。
二、多喝“3 水”
（一）柠檬水
柠檬富含维生素 C、柠檬酸等成分，具有抗氧化、促进肝脏排毒的作用。
柠檬水
材料：柠檬 1 个，蜂蜜适量，凉开水适量
做法：
1. 将柠檬洗净，切成薄片。
2. 取 2-3 片柠檬放入杯中，加入适量凉开水。
3. 根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
（二）枸杞水
枸杞具有养肝明目、滋补肝肾的功效。
枸杞水
材料：枸杞 10 克
做法：
1. 将枸杞洗净。
2. 放入杯中，加入开水，浸泡 5-10 分钟即可饮用。
（三）菊花水
菊花具有清肝明目、清热解毒的作用，对肝脏有很好的养护作用。
菊花水
材料：菊花 5 克
做法：
1. 将菊花洗净。
2. 放入杯中，加入开水，浸泡 5 分钟左右即可饮用。
肝脏是我们身体的重要器官，养护肝脏需要从日常生活中的点滴做起。多吃“3 黄”、多喝“3 水”，不仅美味可口，还能养肝护肝配资资讯，让您拥有健康的身体和年轻的状态。赶快行动起来，为您的肝脏健康加分吧！
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